Kuteleza kwa maji kwa maji machafu ya usindikaji wa chakula: Unachohitaji kujua nini

KatikaSekta ya usindikaji wa chakula, Matibabu ya maji machafu sio tu juu ya kutokwa safi, lakini pia kusimamia dhabiti na - bidhaa zinazozalishwa wakati wa matibabu. Walakini, usindikaji wa chakula ni juu katika kikaboni, mafuta, grisi, na protini, na inafanya kuwa ngumu sana kushughulikia. Bila kumwagilia kwa ufanisi, sludge huunda kiasi kikubwa, na kuunda masuala ya harufu na usafi.
Katika mwongozo huu, tutajadili teknolojia tofauti za kumwagilia, tambua bora zaidi kwa maji machafu ya chakula, na uzingatia mazingatio ya matibabu.

Ikilinganishwa na sludge ya manispaa au ya viwandani, sludge kutoka kwa viwanda vya chakula huleta shida maalum:

• Yaliyomo kwenye kikaboni na mafuta:Sludge kutoka kwa nyama, maziwa, au usindikaji wa dagaa mara nyingi huwa na viwango vya juu vya mafuta, mafuta, na protini. Vipengele hivi hufanya sludge nata, kupunguza vichungi vyake, na kuongeza mahitaji ya hali ya kemikali.
• Mkusanyiko wa chini wa vimumunyisho:Sludge ya maji machafu ya chakula kawaida huwa na yaliyomo chini ya vimiminika (0.5-2%). Inahitaji vifaa vya uwezo wa juu - au masaa marefu ya kufanya kazi kwa kumwagilia.
• Mahitaji ya kemikali:Ili kufikia flocculation sahihi, kipimo cha juu cha polymer au coagulants mara nyingi inahitajika, kuongeza gharama za kufanya kazi. Kwa kuongeza, dosing isiyofaa inaweza kusababisha malezi duni ya keki au kuziba.
• Harufu na shughuli za bio:Kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya virutubishi, sludge ya chakula huharibika haraka, hutengeneza harufu mbaya na uwezekano wa kuunda maswala ya usalama ikiwa hayatafutwa mara moja.

KadhaaTeknolojia za kumwagilia majizinapatikana, kila moja ikiwa na faida na mapungufu ya kipekee wakati inatumika kwa tasnia ya chakula.

1. Belt Filter Press (BFP)
Inatumia mvuto na shinikizo la mitambo kufinya maji kutoka kwa sludge kati ya mikanda ya porous.
Pro:
• Matumizi ya chini ya nishati
• Operesheni rahisi
• Inafaa kwa maombi ya kiwango cha juu -
Con:
• Inahitaji ubora thabiti wa sludge
• Inaweza kugombana na sludge ya grisi

2. Centrifuge
Kupitia mzunguko wa kasi wa -, hutenganisha maji kutoka kwa vimiminika kwa kutumia nguvu ya centrifugal.
Pro:
• Hushughulikia juu - mafuta na mafuta ya mafuta
• Nyota ya kompakt
• Muundo uliofungwa kikamilifu
Con:
• Gharama za juu na gharama za nishati
• Inahitaji waendeshaji waliofunzwa

3. Screw Press
Hii inasisitiza polepole sludge na screw inayozunguka, na kulazimisha maji kupitia skrini za matundu.
Pro:
• Nishati - ufanisi
• Operesheni ya utulivu
• Matengenezo ya chini
• Nzuri kwa laini na mafuta laini
Con:
• Kupitia chini kuliko centrifuges
• Sio bora kwa idadi kubwa ya sludge

4. Bamba na vyombo vya habari vya vichungi vya sura
Sludge huingizwa ndani ya vyumba vilivyoundwa na sahani za vichungi, kisha hulazimishwa kuondoa maji.
Pro:
• Inazalisha keki kavu sana
• Inafaa kwa kupunguza taka.
Con:
• Matengenezo ya hali ya juu
• Kazi - kubwa
• Nyakati za mzunguko mrefu

Chagua suluhisho la kumwagilia la kumwagilia linalofaa inapaswa kutegemea saizi ya kituo chako, sifa za sludge, bajeti, na malengo ya kiutendaji. Chini ndio sababu za kuzingatia:

1. Aina ya sludge na muundo
Je! Sludge ina mafuta, nyuzi, au protini - tajiri? Yaliyomo ya kawaida ni nini?

 

2. Kiasi cha kila siku cha sludge
Je! Ni kiasi gani cha sludge (katika m³ au kilo) hutolewa kila siku? Mifumo inahitaji kuwa na ukubwa ili kuepusha chini ya - au zaidi ya - uwezo.

 

3. Lengo la unyevu
Je! Ni kiwango gani cha kavu kinachohitajika kabla ya ovyo? Fikiria usafirishaji au akiba ya gharama ya taka kutoka kwa mikate kavu.

4. Mtiririko wa miguu na automatisering
Je! Unayo vikwazo vya nafasi? Je! Mfumo ni moja kwa moja au inahitaji kazi ya mwongozo?

 

5. Bajeti na gharama za maisha
Usifikirie uwekezaji wa mbele tu. Angalia nishati, kemikali, matengenezo, na gharama za kazi.

 

6. Ushirikiano na mifumo iliyopo
Je! Vifaa vinaweza kuunganishwa na mmea wako wa sasa wa matibabu? Je! Mtoaji hutoa skid maalum - suluhisho zilizowekwa?

Ikiwa haujui haya, kufanya kazi na muuzaji anayeelewa tasnia ya chakula inahakikisha mfumo wako unakidhi viwango vya usafi na matarajio.

1. Utaratibu wa Udhibiti
Mikoa mingi sasa inalazimisha kutokwa kwa nguvu na kanuni za utupaji wa sludge. Unapaswa pia kuzingatia:
• Mipaka ya ndani juu ya unyevu wa keki
• Vizuizi juu ya matumizi ya ardhi au kuchomwa
• Viwango vya kuripoti taka

2. Udhibiti wa gharama ya utendaji
Ufanisi wa kumwagika kwa maji hupunguza kiwango cha taka zinazohitaji utupaji, na hivyo kupunguza mzunguko wa gharama na gharama, ada ya utupaji kwa tani, na gharama za kemikali na maji.

3. Malengo ya Kudumu
Wasindikaji zaidi wanatafuta kupunguza athari zao za mazingira. Wanatumia nishati kidogo na kemikali katika matibabu ya sludge, na hurejesha viumbe kwa kutengenezea au uzalishaji wa nishati. Kwa kufanya haya, hawategemei uporaji wa ardhi sana.

Ufanisi wa kumwagika kwa maji sio gumu tena kwa mimea ya usindikaji wa chakula. Kwa kuelewa huduma zako za sludge na kuchagua suluhisho lililoundwa, unaweza kugeuza shida kuwa mchakato unaoweza kudhibitiwa na faida inayoweza kupimika.

Ikiwa unasasisha vifaa vilivyopo au unaunda mfumo mpya wa maji machafu, AquaSust hutoa mashine mbali mbali za kumwagilia maji ili kuishughulikia.Wasiliana nasi SasaKwa kuweka miadi yetuKiwanda cha waandishi wa habari screw, na upate suluhisho za kumwagilia maji.